La Asociación de Empresarios de Salones de Boda y Convenciones de la Comunidad Valenciana celebró su VII Aniversario en Jardines de la Hacienda. La organización del acto fue impecable y la asistencia de público sobrepasó las reservas previamente confirmadas.

El programa se cumplió con puntualidad y se puso a disposición de los asistentes una interesante información de diverso criterio y contenido sobre productos, denominaciones, variantes de uso, así como una muy interesante guía por su sencillez y, al mismo tiempo, gran contenido de Buenas Practicas para la Gestión del Salón. Todo ello como referente de las Estrategias de Gestión y Dinamización en los Salones de Boda y Convenciones.

Conforme iban llegando los asistentes eran recibidos en la recepción por el atento equipo de relaciones públicas que flanqueaba la entrada al Salón donde tuvo lugar el shop–work de firmas comerciales y la degustación y presentación de las diferentes Denominaciones de Origen de la Comunidad Valenciana. También contamos con nuestro habitual Maestro del corte de jamón Florencio Sanchidrián, “Flores”, cortador oficial de la Casa Real, que siempre nos explica algo entre viruta y viruta.

En un distendido clima de agradable compañerismo e intercambio de impresiones se podían observar emotivos saludos y continuas muestras de afecto entre profesionales que mostraban su satisfacción al saludarse.

Mientras tanto, se saboreó la copa de bienvenida, Cóctel Copa América 2007, que dió paso a los ENTRANTES:

Taco de atún del Mediterráneo Marinado. Mini embutido Valenciano. Delicias de Elche. Brocheta de langostinos de Vinaroz. Tosta de Bacalao, Tomate y Ajoaceite de Miel. Virutas de Jamón Serrano y Queso Valenciano. Esgarraet de Bacalao con Mojama.

Las firmas concurrentes al evento obsequiaban generosamente a los asistentes con sus productos mientras exponían las cualidades de los artículos.

Llegada la hora de la cena nos trasladamos al Salón, y tuvimos la ocasión de volver a comprobar la belleza y exhuberancia de los jardines con sus recios árboles, sus palmeras, setos, parterres y fuentes produciendo una mágica mezcla de rumores y orquestando una melodía en la que el admirado rumor de los asistentes también era instrumento. Al acceder al Salón, el impacto y la percepción de sensaciones era notable. Las señoras, vestidas para la ocasión y muy atractivas, lucían con garbo la indumentaria elegida. Se podía observar vestidos originales, elegantes, atrevidos y, en general, muy lucidos.

A destacar también en algunas señoras el orgullo de los años de trabajo que siempre despierta admiración, en otras su simpatía o sus encantos y en todas ese algo que las hace destacar. En cuanto a los caballeros, en general muy gallardos, apreciándose algunas combinaciones de traje y camisa de corte clásico, corbatas muy originales o coloristas en otros, y catadura y compás regio en otros grupos.

A destacar tanto en las Señoras como en los caballeros el contraste y la armonía generacional reinante en todos los casos. Entre los asistentes, para dar apoyo y vistosidad, estuvieron presentes la encantadora Sheila de la Cova (Miss Valencia 2007), personalidades del Mundo del Deporte y los Medios de Comunicación y colaboradores de diversos colectivos profesionales.

Una vez acomodados se procedió al Saludo del Presidente que anunció la lectura del Discurso de Bienvenida a cargo del Secretario General del que se reproduce texto en este modesto reportaje, donde se agradecía la presencia de las Autoridades y, a continuación, se hizo una breve referencia a los orígenes de la Asociación en el 2000, su política de Unión, Adecuación y Reconocimiento, y detalle de participación y objetivos, para finalizar con un sencillo “Disfruten de la velada. Buenas noches y muchas gracias”.

Tras esto, todos los asistentes rompieron en una rotunda y sincera ovación, ante un emocionado y agradecido Secretario General, que tuvo un discurso claro, concreto, sincero y sencillo, con una veracidad e intensidad que todos los asistentes supieron reconocer. Haciendo una referencia al trabajo de los profesionales que se esmeran en el servicio al usuario y solicitando un reconocimiento para el equipo que nos estaba atendiendo en el evento y nos iba a atender en la cena, sin más preámbulo dio comienzo la cena que fue servida con estupenda profesionalidad en los tempos y la forma.

Llegados al café, tomó la palabra el Presidente, flanqueado por el Secretario General, para desearnos que lo estuviéramos pasando tan bien como él y dio la palabra al Secretario General, que solicitó la presencia de las Autoridades: Ilmo Sr. D. Pedro Coca, Secretario Autonómico de Ciencia y Empresa, y el Ilmo Sr. Don Luís Ibáñez, Secretario Autonómico de Justicia y Administraciones Públicas, para proceder a la entrega de los Diplomas de Reconocimiento a los salones y colaboradores que por sus labores diversas habían sido merecedores de tal reconocimiento.

El acto transcurrió de manera simpática y salpicado de diversas anécdotas. Terminado el acto de entrega de premios se agradeció su participación a las Autoridades, finalizando con una rotunda afirmación: “Realmente todos los presentes sois merecedores de un reconocimiento puesto que nada de esto seria posible sin vosotros”.

A continuación se realizo un simpático sorteo de productos diversos gentileza de proveedores, capitaneado con simpatía y buen hacer por Felipe, que con la naturalidad de un profesional de los medios repartió todo lo dispuesto y despidiéndose de todos con una simpática frase: “El año que viene, el regalo más pequeño será un yate. Seguid disfrutando de este acto, buenas noches”.

Felicidades AESAVA, es un placer colaborar con vosotros.