Las buenas relaciones con los clientes pueden derivar en nuevos y buenos negocios: la empresa de catering Cuatro Tenedores es un estupendo ejemplo de ello.

Cuando Teresa trabajaba como consultor financiero, supo aplicar su saber hacer entre fogones a su labor económica. A sabiendas de su buena mano en la cocina, uno de sus clientes le planteó el cerrar cada contrato con una cena o comida preparada por ella, lo que se convirtió en una especie de rito. El éxito de estos encuentros culinarios se hizo evidente cuando estos mismos clientes le encargan como favor especial una primera cena de negocios, a la que seguiría otra y otra más…

Como las cosas nunca vienen solas, coincide en esta etapa de la vida de Teresa la circunstancia de su separación, por lo que esta segunda vía de ingresos supone una gran ayuda para ella y sus hijos, quienes comienzan a trabajar como camareros, aprendiendo, casi sobre la marcha, a servir mesas y del protocolo de estos eventos. El negocio de catering va adquiriendo importancia, y Teresa convierte su habilidad en profesión; el pequeño equipo familiar aumenta con nuevos camareros y cocineras con mucha iniciativa, que se forman desde abajo en la propia empresa, creando unos fuertes cimientos para esta joven compañía. Todos hablan inglés y son especialistas en protocolo.

Con base en la Cocina Mediterránea y toques de la francesa, en Cuatro Tenedores trabajan para todo tipo de eventos, ofreciendo un catering flexible, que se adapta a las circunstancias de cada cliente, desde un comensal hasta tres mil, abarcando todo el territorio nacional.

El saber hacer, junto a las buenas relaciones con los clientes, así como la cooperación y el esfuerzo de todo el equipo componen, sin duda, la fórmula de éxito de esta empresa.